champignons

Champignon ragout

door
champignon ragout

Deze champignon ragout ontstond eigenlijk doordat ik een grote hoeveelheid champignons trof in mijn too good to go box. En nu de dagen kouder worden en de feestdagen voor de deur staan is het fijn om verwarmende en simpele gerechtjes te maken. Natuurlijk had ik geen pasteibakjes in huis en was het bladerdeeg ook op. … Lees meer

Zo maak je rösti

door
rösti

Wil je weleens wat anders dan gekookte of gebakken aardappelen? Probeer dan eens zelfgemaakte rösti. Rösti is het nationale gerecht van Zwitserland en kun je makkelijk zelf maken. Wat is rösti eigenlijk Rösti werd van oorsprong als ontbijt gegeten. Het is een aardappelpannenkoek gemaakt van geraspte aardappelen. Het werd in reuzel gebakken in een ronde … Lees meer