Chocoladetruffels: ben jij er ook zo dol op?

Deze mogen in ieder geval overal en altijd. Nou ja, natuurlijk niet de hele tijd! Zoals je weet ben ik dol op chocolade, maar ook op avocado. Als je die twee dingen mengt, dan krijg je de lekkerste dingen op tafel getoverd. Bijvoorbeeld deze overheerlijke chocolademousse die gemaakt is van avocado en banaan. Maar ook chocoladetruffels kun je prima van avocado maken!

Waarschuwing

Ze zijn waanzinnig lekker, maar het is natuurlijk niet de bedoeling dat je hier te veel van gaat eten! Ik zie deze truffels dan ook echt als een traktatie die je af en toe eens een keer maakt, voor een feestje ofzo. Of omdat het woensdag is. Of maandag. Eh… nee dit was een waarschuwing dat je ze bijzonder moet houden!

chocoladetruffels

Chocoladetruffels van avocado

4 van 1 stem
Afdrukken Pin Waardering
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Porties: 12 stuks (ongeveer)

Ingrediënten
 

  • 2 avocado's
  • 3 el kokosolie
  • 2 el honing
  • 100 gr cacaopoeder
  • 2 el cacaopoeder ((om te bestrooien))

Aan de slag
 

  • Smelt de kokosolie en voeg dat samen met de rijpe avocado's en honing in een grote kom.
  • Mix dit tot een gladde consistentie. Voeg dan beetje bij beetje de cacaopoeder toe.
  • Zet dit 10 minuten in de vriezer. Schep er daarna met behulp van een lepel porties uit en rol dit tot balletjes.
  • Rol de balletjes door de overgebleven cacaopoeder en zet het in de koelkast tot gebruik.

Notities

Ook lekker om ze door wat fijngehakte noten te rollen. Mjammie.
Heb jij dit recept al eens gemaakt?Laat hieronder een bericht achter of tag #SilphyasKitchen op Instagram!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *