Hummus met tuinbonen

tuinbonen hummus

Hummus met tuinbonen is zo’n bijgerecht waarvan je je afvraagt ”waarom heb ik dit niet eerder gemaakt?”. Het is heerlijk als bijgerecht met een stukje vers gebakken brood of op een toastje. Het brengt variatie en je voegt ongemerkt weer extra groenten toe aan je eetpatroon. Vroeger griezelde ik echt van tuinbonen. De smaak is … Lees meer

Salade met spinazie & gekruide kikkererwten

salade met spinazie en gekruide kikkererwten

De Spaanse HOT paprikapoeder heb ik helemaal herontdekt. Deze Spaanse salade met spinazie en gekruide kikkererwten zit bomvol smaak en is supermakkelijk te maken. In minder dan een half uur heb je een gerecht op tafel staan dat gezond is – mooi meegenomen – maar bovenal overheerlijk is! Het mooie van deze salade is nog … Lees meer