Het fijne van smoothies is dat je eindeloos kunt variëren: water, kokoswater, melk, amandelmelk, kokosmelk als vloeistof en dan maar aanvullen met groente en/of fruit. Doe je mee aan de superfood trend? Gooi het er maar bij, alles kan en niets is te dol.

Smoothies vind ik wel een lekker begin van de dag. Deze spinazie-limoen smoothie geeft je direct een boost waardoor je het makkelijk tot de lunch kunt volhouden zonder hongerig gevoel. Zeker als je daarnaast nog een gekookt eitje (of twee) eet.

Spinazie-limoen smoothie

0 van 0 stemmen

Afdrukken Pin Waardering

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Totale tijd: 5 minuten

Porties: 2 personen

Calorieën: 86kcal

Ingrediënten

• 2 takjes munt
• 10 aardbeien
• 1 limoen (sap)
• 100 gram spinazie
• 1 peer
• 250 ml kokoswater

Instructies

• Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
• Pers de limoen. Haal de blaadjes munt van de takjes af.
• Doe alle ingrediënten in een blender en mixen maar.
  
• Verdeel over twee grote glazen.

Nutrition

Calories: 86kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.3g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.1g | Sodium: 172mg | Potassium: 748mg | Fiber: 5g | Sugar: 11g