Nu de gasprijzen zo absurd hoog zijn ben ik mijn rijst gaan koken in de instant pot. Rijst is namelijk niet meer weg te denken uit onze keukens. We zijn dol op nasi, sushi, risotto en paëlla. Maar welke soorten rijst zijn er nu eigenlijk? En hoe kook je nu de perfecte rijst? Welke rijst … Lees meer
Het moet niet gekker worden: vroeger moest ik absoluut niet denken aan erwtensoep. De geur alleen al vond ik vreselijk, laat staan die dikke drab waar een lepel in kon blijven staan. Maar sinds ik plantaardig eet, behoren peulvruchten eigenlijk tot mijn standaard “uitrusting”. Dus toen ik onlangs in mijn TGTG-box een verspakket voor erwtensoep … Lees meer
Rodekool is een groente waar mijn man niet direct warm voor loopt. Of eigenlijk liep hij daar niet warm voor. Tegenwoordig wordt hij heel blij bij het zien van een rodekool op het aanrecht. En terecht! Ik laat je graag zien hoe je met de instant pot in minder dan een half uur geweldig lekkere … Lees meer
Chili con carne met kip is zo’n gerecht dat je van binnenuit verwarmd. Voor mij is chili con carne echt comfort food. Dat is weleens anders geweest! Deze keer heb ik de chili gemaakt in de instant pot, maar ik heb nog twee versies beschikbaar. Een chili uit de slowcooker en een chili op het … Lees meer
Egg bites hebben een fluweelzachte structuur, zitten vol smaak en zijn erg handig als ontbijt to go. En ze zijn klaar voordat je er erg in hebt.
Heerlijk romige yoghurt maak je gewoon zelf in de instant pot. Je hebt er geen omkijken naar! En daarna kun je er een lekkere dikke yoghurt van maken. Ik leg je uit hoe.
Apple butter is geen moes, geen jam en geen stroop. Het zit overal een beetje tussenin. Je kunt apple butter bereiden in de slowcooker, op het vuur of in een instant pot. Maar wat is apple butter eigenlijk en wat kun je er mee? En kun je het ook goed bewaren? Hieronder krijg je antwoord … Lees meer
Iedereen houdt van popcorn, toch? Ooit kocht ik op de kermis zakken popcorn. Zoet voor mij en zout voor mijn vader. Maar op de kermis kom ik al lang niet meer. Jaren later kocht ik van die zakjes met maïskorrels die je dan in de magnetron kon stoppen. Lekker makkelijk en alleen verkrijgbaar in de … Lees meer
Daar is ‘ie dan: jouw instant pot! Je maakt de doos open, haalt de machine er vol trots en spanning uit en dan slaat de schrik je om het hart. Je hebt je goed geïnformeerd en hebt waarschijnlijk een hoop gelezen voordat je de instant pot aanschafte. Misschien heb je zelfs al wat gerechten op … Lees meer
Veel eieren tegelijk koken in een instant pot. Waarom zou je dat eigenlijk doen? Of juist niet? Ik leg het je uit.
Broccoli met rode linzen is een heerlijk recept wat ook nog eens lekker vlug klaar is. Met een half uur staat je avondeten op tafel en je hebt er eigenlijk geen omkijken naar. Dat vind ik echt het grote voordeel van de InstantPot. Zie je het wel zitten om linzen te eten, maar vind je … Lees meer
