Rodekool

rodekool

Denk je aan kolen, dan denk je aan winterkost. Toch zijn ze dankzij de teelt van verschillende rassen het hele jaar door verkrijgbaar. Je kunt de kolen – vers of bewaard – elke dag van het jaar eten. Beschikbaar van juli tot en met maart Kenmerken Rodekool is een sluitkool. Dat wil zeggen dat ze met … Lees meer

Rodekool met appeltjes

rodekool met appeltjes

Rodekool is een groente waar mijn man niet direct warm voor loopt. Of eigenlijk liep hij daar niet warm voor. Tegenwoordig wordt hij heel blij bij het zien van een rodekool op het aanrecht. En terecht! Ik laat je graag zien hoe je met de instant pot in minder dan een half uur geweldig lekkere … Lees meer

Bloemkool

bloemkool

Nederlandse bodem / koude kas – beschikbaar maart tot en met november Kenmerken In vergelijking met de andere kolen, heeft de bloemkool een lang blad. De structuur en kleur van kool verandert onder invloed van het licht. De kleur wordt een beetje gelig en de roosjes ’zitten wat losser’. Als de kool volgroeid is, zullen … Lees meer

Wiki

In de wiki vind je meer informatie over een bepaald product, bijvoorbeeld hoe je het zelf kunt kweken, wanneer het verkrijgbaar is en waar je op moet letten bij het kopen van het product. Bij ieder product staat een link naar de recepten waar dit product in is verwerkt. Het is echter nog lang niet … Lees meer