Zoekresultaten voor: knoflook
Snelle pompoensoep
Sinds een paar jaar ben ik helemaal verslingerd aan pompoen. Of het nu gaat om soep of curry, taart of brood: als er pompoen in zit ben ik van de partij! Deze snelle pompoensoep staat binnen een half uur op tafel en is echt meer dan smakelijk. Opmerking bij de ingrediënten Bewaren en serveren Deze … Lees meer
Dagmenu #6
Dit dagmenu bestaat volledig uit snoeperijen: ontbijttaart met blauwe bessen, tijdens de lunch pompoenbrood met homemade hazelnootpasta en ‘s avonds gebakken aardappeltjes. In mijn beleving is dat echt snoepen! Ik mis hier echter wel een hoop groenten, dus bij de lunch nam ik een heerlijke smoothie met flink wat spinazie erin! Verse kruiden en een … Lees meer
Broccoli-paddenstoelen quiche
Wat doe je als je geen zin hebt in koken en je de restjes uit de koelkast op wilt maken? Juist: dan maak je een quiche! Deze keer werd dat een broccoli-paddenstoelen quiche. In de TooGoodToGo-box van de Lidl zaten twee stronken broccoli die echt op moesten. En er lag ook nog een doosje met … Lees meer
Inspiratie: dagmenu #5
Ontbijt: All bran fruit bowl Ingrediënten: All bran van Kellog’s, banaan, blauwe bessen, plantaardige melk naar keuze, verschillende soorten fruit (optioneel: chiazaad of gebroken lijnzaad). Totale bereidingstijd: 5 minuten Ook al vind ik dit een typisch zomers ontbijt, het smaakt me ook prima in de winter! Het enige nadeel hieraan is dat het minder lang … Lees meer
Soep met doperwten en courgette
Zin in een lekkere soep vol met groenten en verse kruiden? Dan is deze soep met doperwten en courgette echt iets voor jou. Je hebt hem in no time op tafel staan en de smaak is net zo fris als de groene kleur. Recept soep met doperwten en courgette Opmerking bij de ingrediënten Meer soep … Lees meer
Inspiratie: dagmenu #4
Niets zo fijn als op een vrije dag genieten van een overheerlijk ontbijt, waarbij je lekker met je gezin – of met zijn tweetjes – aan tafel gaat zitten genieten van pannenkoeken en fruit! Dan lekker luieren op de bank met een krantje of juist een frisse neus halen en een fikse wandeling maken. Bij … Lees meer
Inspiratie: dagmenu #2
Tussendoortjes doe ik eigenlijk zelden aan, maar mocht ik tussendoor toch trek krijgen dan neem ik lekker een stuk fruit of een zelfgemaakte energiereep. En eigenlijk eindig ik de dag steevast met een handje noten. Dit kunnen ongebrande en ongezouten cashewnoten zijn of pecannoten, maar ook walnoten staan hoog op mijn lekker-lijstje. Ik hoop je … Lees meer
Inspiratie: dagmenu #1
Reality tv (gluren bij de buren) is niet echt aan mij besteed, maar ik kijk graag naar YouTube filmpjes of bij collega foodbloggers wat zij zoal eten op een dag. Soms kom je daarmee op geheel nieuwe ideeën of zie je heel vreemde combinaties die juist ontzettend lekker blijken te zijn. Zo in het nieuwe … Lees meer
Moussaka
Moussaka is een traditioneel gerecht op basis van aubergine, en afkomstig van de Griekse kok Tselementes. Hij wilde alle gerechten uit die tijd van het voormalige Ottomaanse rijk bannen. Het woord ‘moussaka’ is afkomstig uit het Arabisch en betekent fris. Moussaka wordt in de Arabische keuken meestal koud opgediend. Moussaka noem ik altijd het Griekse … Lees meer